Westhoek Belgique
Perles fines dans le verre avec un beau satin. Arômes clairs de fruits blancs comme des pommes, très rafraîchissant. AWARD: Médaille d'Or du VVS Vereniging van Vlaamse Sommeliers.
Westhoek Belgique
Perles fines dans le verre avec un beau satin. Arômes clairs de fruits blancs comme des pommes, très rafraîchissant. AWARD: Médaille d'Or du VVS Vereniging van Vlaamse Sommeliers.
2023 Domaine Passy le Clou Petit Chablis Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne France
Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.
2023 Domaine de Colonat Moulin à Vent Tentation
0,75 l Rouge
Beaujolais France
robe rubis foncé, c’est un vin charpenté aux arômes de fruits mûrs associés à la minéralité du terroir. C’est un Cru de bonne garde. Patientez 1 à 2 ans, et ce vin vous révèlera toute sa finesse et ses arômes les plus complexes. AWARDS: Ce Moulin à Vent 2016 a gangé un Médaille d'Or aux Concours International du Gamay 2017.
Medal:Councours international de lyon GOLD
2020 Mon Frère California Pinot Noir
0,75 l Red
California U.S.A.
Robe rouge grenat vive avec des reflets violets. Nez légèrement fumé de cerises, de fraises et de prunes. Au deuxième nez, des notions d'épices et un soupçon de bois torréfié apparaissent également. Délicat et frais en bouche avec des tanins souples et nobles qui permettent à la finale délicieusement raffiné de se prolonger.
2018 Mon Frère California Cabernet Sauvignon
0,75 l Red
California U.S.A.
Robe rouge grenat aux reflets violets plus profonds. Nez mûr de prunes et de cassis en combinaison avec des tons floraux comme la lavande et la sauge accompagnés d'une touche noble de vanille. En bouche, le caractère fruité est parfaitement soutenu par des tanins mûrs et fins qui laissent une structure agréable en bouche et vous permettent de l'apprécier longuement.
2019 Le Cimate Montefalco Rosso DOC 60% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
0,75 l Rosso
Ombrie Italie
Robe rouge rubis, avec la puissance d'un Sangiovese et la rondeur d’un Merlot. Arômes de fruits rouges avec une pointe de réglisse et de balsamique. Rafraîchissant, doux et agréable en bouche avec une finale aux tanins légers.
2017 Mea Culpa Toasted in barrels 60% Primitivo Salento 40% Syrah e Merlot Terre Siciliane
0,75 l Rosso
Sicile Italie
Robe rouge rubis sombre, profonde. Nez complexe qui nous submerge immédiatement d'un somptueux arsenal de senteurs. Fruits noirs (principalement noirs), notes de cuir, de cacao, de tabac et d'épices du sud. Bouche ferme mais bien équilibrée. Ici aussi, sa riche complexité est à nouveau soulignée. La finale est longue et impressionnante.
Spirits Triple Sec 30°
0,70 l
Likeur Spiritueux
Bien que vendu en Belgique, le triple sec est une liqueur d'orange de style français ; le produit lui-même est souvent élaboré par des distilleries belges selon cette méthode classique.
2023 Clos Romane AOC CAIRANNE
0,75 l Rouge
Rhône France
Belle robe rouge profond aux reflets violine. Nez fin, complexe et subtil ou se mêlent la fraise mure écrasée, la framboise, des notes épicés (cannelle) et chocolat. En bouche, ce vin est d’une rare élégance, capiteux et suave. La fraise et la framboise succèdent les arômes de torréfaction. Les tanins sont profonds et fondues. Il peut présenter un léger dépôt qui se forme au du temps, preuve de caractère naturel de nos vins.
2024 Clos Romane AOC Cairanne - Sole Luna
0,75 l Rouge
Rhône France
Belle robe rouge profond aux reflets violine. Nez fin, complexe et subtil ou se mêlent la fraise mure écrasée, la framboise, des notes épicés (cannelle) et chocolat. En bouche, ce vin est d’une rare élégance, capiteux et suave. La fraise et la framboise succèdent les arômes de torréfaction. Les tanins sont profonds et fondues. Il peut présenter un léger dépôt qui se forme au du temps, preuve de caractère naturel de nos vins.
2024 Kornell Florian Brigl COSMAS Sauvignon Blanc
0,75 l Bianco
Alto Adige Italie
Pâle jaune paille avec des reflets verdâtres.Un nez complexe et aromatique avec des notes de groseilles, fruits mûrs et un arôme d'ortie toile de fond la lumière
En bouche il montre de la structure, notes sèches minérales et une acidité agréable,
juteuse avec stimuler nuances amères dans la finition.
2016 Poggio Le Volpi Cannellino Frascati
0,50 l Bianco Dolce
Lazio Italie
Ce blanc est d’une couleur jaune paille avec des reflets tournant au vert. Au nez il a un bouquet intense et complexe, les notes d’amandes douces se marient avec un intéressant bouquet tropical. Au palais il est doux, corsé et en même temps épicé.
PALMARES: 98 pts Luca Maroni; Or @ Berliner Wine Trophy.
Darling Afrique du Sud
Un nez épicé aux notes de fruits noirs. Une bouche bien équilibrée et légère.
Excellent rapport Plaisir/Prix. AWARDS: "Platter’s by Diners Club South African Wine Guide" a donné ce Old Man's Blend en 2014 3½*, en 2015 3* & en 2016 aussi 3 étoiles. Ce blend a reçcu aussi le "2015 Gold Wine Award".
Toro Espagne
Nez léger, minéral et aromatique, aux nuances d'anis et de fruits à noyau. Bouche ample et ronde sur des fruits exotiques. En arrière-goût, une note rafraîchissante de citron vert et de bois léger qui persiste un certain temps.
Loire France
Belle couleur rouge rubis brillante. Nez typique du Cabernet Franc avec des notes de myrtilles, de framboises, de violette et une fine nuance terreuse et légèrement épicée. Bel équilibre entre le fruit et des notes plus complexes. Goût plein et rond avec une fine amertume de séchage à la fin. Finale longue et pure.
Loire France
Belle couleur rouge rubis brillante. Nez typique du Cabernet Franc avec des notes de myrtilles, de framboises, de violette et une fine nuance terreuse et légèrement épicée. Bel équilibre entre le fruit et des notes plus complexes. Goût plein et rond avec une fine amertume de séchage à la fin. Finale longue et pure.
2022 Domaine du Bicheron Bourgogne Rouge Pinot Noir
0,75 l Rouge
Bourgogne France
Couleur rouge cerise transparente. Le nez est fin et se révèle avec des arômes délicats de griottes, de griottes, de fruits rouges et une pointe de poivre. Un style plutôt simple mais de très bon goût qui repose principalement sur son fruit. Bouche gourmande et rafraîchissante. Finale merveilleusement équilibrée et élégante.
2023 Domaine du Bicheron Bourgogne Rouge Pinot Noir
0,75 l Rouge
Bourgogne France
Couleur rouge cerise transparente. Le nez est fin et se révèle avec des arômes délicats de griottes, de griottes, de fruits rouges et une pointe de poivre. Un style plutôt simple mais de très bon goût qui repose principalement sur son fruit. Bouche gourmande et rafraîchissante. Finale merveilleusement équilibrée et élégante.
2022 Portlandia Washington - Oregon Pinot Gris
0,75 l White
Washington-Oregon U.S.A.
Ce style séduisant sec et croustillant présente une belle couleur jaune clair, brillante et légère. Des arômes vifs et minéraux de citron vert, de poire et de fruits à noyau. Plus tard, des notes plus exotiques de pêche et de pomme verte émergent. Un caractère rafraîchissant qui est loin du style classique de l'Alsace. La finale est invitante et étonnamment longue.
