2024 Domaine Grand-Chemin - Anthus - Pays d'Oc Chardonnay, Rolle, Viognier et Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Languedoc France
Belle couleur lumineuse aux reflets jaune-vert. Assemblage audacieux mais plus que réussi de ces 4 cépages. Nez riche avec un boisé fin et séduisant. Belle pleinitude avec des notes ensoleillées et exotiques de Rolle et de Viognier, tandis que le Chardonnay détermine le caractère merveilleusement crémeux. Le Sauvignon donne au vin du dynamisme et des notes fraîches d'agrumes. Finale harmonieuse et équilibrée qui persiste assez longtemps.
2023 Gran Appasso Primitivo Collezione Puglia
0,75 l Rosso Passito
Puglia Italie
Couleur rouge rubis intense. Les baies sauvages et les prunes se conservent au nez. Des impressions de fruits rouges, de violette, d'épices et une pointe de graphite et de cacao. En bouche beaucoup de corps avec un caractère souple et rond. Bel équilibre entre les fruits et les arômes épicés plus complexes, pour une finale avec une longueur impressionnante.
Palmares: Médaille d'Or Mundus Vini
Languedoc France
Belle couleur rosé clair. Arômes séduisants de framboises, de pétales de rose et d'un soupçon d'églantier. Une fine touche épicée s'impose en bouche et donne au vin un peu plus de structure et de complexité. Remarquable équilibre entre le fruit délicat et sa structure élégante. Son caractère boisé en partie et raffiné transcende le rosé de terrasse ordinaire et offre également de nombreuses possibilités en cuisine.
Languedoc France
Belle couleur rosé clair. Arômes séduisants de framboises, de pétales de rose et d'un soupçon d'églantier. Une fine touche épicée s'impose en bouche et donne au vin un peu plus de structure et de complexité. Remarquable équilibre entre le fruit délicat et sa structure élégante. Son caractère boisé en partie et raffiné transcende le rosé de terrasse ordinaire et offre également de nombreuses possibilités en cuisine.
Languedoc France
Belle couleur rosé clair. Arômes séduisants de framboises, de pétales de rose et d'un soupçon d'églantier. Une fine touche épicée s'impose en bouche et donne au vin un peu plus de structure et de complexité. Remarquable équilibre entre le fruit délicat et sa structure élégante. Son caractère boisé en partie et raffiné transcende le rosé de terrasse ordinaire et offre également de nombreuses possibilités en cuisine.
2025 Tar & Roses Victoria Pinot Grigio
0,75 l White
Victoria Australie
Lumière brillante, couleur jaune. Nez exotique avec des notes de pêche, de litchi et une pointe de fruit de la passion. Le goût est plein (typique Pinot Grigio) légèrement doux, fruit succulent qui est parfaitement équilibré avec l'acidité fraîche et le caractère vif du vin. La finale est long et agréable et laisse persister un moment.
Colchaqua Valley Chile
Apparance: Couleur rouge rubis intense. Nez intense de fraise, de forêt, de réglisse et une qualité des animaux faibles. Ronde et bien structuré; vanille, chocolat et de réglisse dans un longue finale.
PALMARES: Descorchados 2021 92 points, James Suckling 2020 92 points2018.
Maule Valle Chile
Apparence: couleur rouge intense avec des reflets bleutés.
Nez: Nez intense de mûre, d'épices, de bois fraîchement coupé et liqueur de cerise.
Plein en bouche, bien structuré, avec une longue finale du pain grillé et brandy.
Maule Valle Chile
Apparence: jaune avec des reflets dorés.
Nez: Intense avec de l'ananas, d'amande, du poire et de la vanille.
En bouche: entrée très aromatique; pleine, avec une finale longue de fruits exotiques.
PALMARES: James Suckling 91 points
2025 Viña Requingua Chardonnay - Grand Reserve
0,75 l Blanco
Maule Valle Chile
Apparence: jaune avec des reflets dorés.
Nez: Intense avec de l'ananas, d'amande, du poire et de la vanille.
En bouche: entrée très aromatique; pleine, avec une finale longue de fruits exotiques.
PALMARES: James Suckling 91 points
Curicó Valle Chile
Apparence: Intense couleur cerise. Nez intense de framboise, de poivre noir, de noix de muscade et de grains de café. En bouche: fraîcheur et rondeur en bouche; une finition agréable avec des notes de vanille.
PALMARES: Sommelier Wine Awards 2020 Bronze Medal, Catad’Or 2020 Gold Medal, Descorchados 2021 90 points
Maule Valle Chile
Apparence: jaune avec des reflets dorés.
Nez: Intense avec de l'ananas, d'amande, du poire et de la vanille.
En bouche: entrée très aromatique; pleine, avec une finale longue de fruits exotiques.
PALMARES: Sommelier Wine Awards Bronze Medal, James Suckling 2020 89 points
2023 Christophe Semaska Côtes du Rhône villages
0,75 l Rouge
Rhône France
Un vin puissant et riche, une belle concentration aux arômes de gros fruits rouges (cerise) avec des tanins fins et une nuance épicée.
2019 UNexpected 91 points James Suckling - Vinos de Familia Ramón Reula 100 % Syrah - Biologisch
0,75 l Tinto
Aragon Espagne
Rouge cerise-grenat profond. Nez prononcé d'épices bien intégré aux fruits compotés avec un caractère de fraise tranchée et de citron. Attaque puissante, bouche soyeuse aux tanins mûrs et souples. Excellente finale, longue et bien équilibrée. Simple. Buvez maintenant.
PALMARES: 91 pts James Suckling
Bordeaux France
Une couleur rouge rubis brillante. Des arômes de groseilles, de griottes et d'autres fruits des bois. De belles notes intégrées de bois, de vanille et d'épices douces. Agréablement plein et plaisant en bouche. Le caractère velouté du Merlot le rend très accessible. Une finale délicieusement savoureuse et longue. Aussi bien une introduction à Bordeaux qu'une valeur sûre pour les amateurs de Bordeaux les plus expérimentés.
2019 Poggio delle Faine 80% Sangiovese Grosso and 20% Cabernet Sauvignon SUPER Toscana Rosso IGT
0,75 l Rosso
Toscane Italie
AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.
2020 Poggio delle Faine 80% Sangiovese Grosso and 20% Cabernet Sauvignon SUPER Toscana Rosso IGT
0,75 l Rosso
Toscane Italie
AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.
Toscane Italie
AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.
Cremant France
Robe jaune clair brillante avec une effervescence délicieusement fine. Nez frais et délicat avec des notes de fruits à noyau blancs et jaunes typiques du Chenin. En bouche, une attaque vive et sèche avec une finesse qui ferait bien des Champagnes jaloux. Des nuances raffinées de fruits et de fleurs sont accompagnées d'une sensation en bouche nette et sèche. Excellent en apéritif !
Spirits Aperitivo 14,5°
1,00 l
Likeur Spiritueux
Apéritif italien classique (14, 5 %) — doux-amer, dominé par les agrumes et parfait pour les spritz et les moments d'apéritif.
