Puglia Italie
De style traditionnel, Tator provient uniquement de Primitivo récolté à la main. Il s’agit d’un vin complexe, corpulent et généreux au nez et qui dégage des arômes de confiture et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, on retrouve des goûts séduisants de cannelle et de figues cuites qui lui confèrent une belle structure en lui donnant une belle longueur.
PALMARES: Médaille d'Or Mundus Vini, 98 pnts Luca Maroni
2022 Cava Naveran Odisea Brut Reserva
0,75 l Blanco
Barcelona Espagne
Jaune clair, avec un reflet vert. Les petites bulles s'élèvent en forme de cordon pour former lentement la couronne caractéristique. Le nez est raffiné avec des notes de fruits exotiques, de brioche et des caractéristiques de vieillissement. Très agréable, raffiné et persistant en bouche. Sec, crémeux et rafraîchissant avec une finale élégante, équilibrée et longue.
2024 Bepin De Eto Flavé Rosato Spumante Brut Millesimato
0,75 l Rosato
Veneto Italie
Un vin mousseux rose avec un cordon riche et long de bulles. Ample et raffiné au nez. Ses arômes de pêche blanche parfumée et d'abricot sont suivis d’arômes de melon, de litchi et de pamplemousse rose, se terminant par des notes d'ananas mûrs. Des nuances florales abondantes de pétales de roses. Le goût est raffiné et subtil, la texture riche avec une acidité fraîche et bien équilibrée qui rend la finition légère et savoureuse.
2025 Bepin De Eto Flavé Rosato Spumante Brut Millesimato
0,75 l Rosato
Veneto Italie
Un vin mousseux rose avec un cordon riche et long de bulles. Ample et raffiné au nez. Ses arômes de pêche blanche parfumée et d'abricot sont suivis d’arômes de melon, de litchi et de pamplemousse rose, se terminant par des notes d'ananas mûrs. Des nuances florales abondantes de pétales de roses. Le goût est raffiné et subtil, la texture riche avec une acidité fraîche et bien équilibrée qui rend la finition légère et savoureuse.
2021 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italie
Vin mousseux de couleur jaune paille avec des reflets d'émeraude, impeccable dans sa clarté. L'arôme est intense, complexe et dominé par les fruits tropicaux mûrs, suivi par la pêche blanche délicate et l'abricot, Il est délicat et presque éthérée
en bouche, avec une douceur veloutée et parfumée dans la finale, il est salé, frais et sec.
2023 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italie
Vin mousseux de couleur jaune paille avec des reflets d'émeraude, impeccable dans sa clarté. L'arôme est intense, complexe et dominé par les fruits tropicaux mûrs, suivi par la pêche blanche délicate et l'abricot, Il est délicat et presque éthérée
en bouche, avec une douceur veloutée et parfumée dans la finale, il est salé, frais et sec.
2024 Bepin De Eto Vaiss - Extra Dry Spumante Millesimato
0,75 l Bianco
Veneto Italie
Vin mousseux de couleur jaune paille avec des reflets d'émeraude, impeccable dans sa clarté. L'arôme est intense, complexe et dominé par les fruits tropicaux mûrs, suivi par la pêche blanche délicate et l'abricot, Il est délicat et presque éthérée
en bouche, avec une douceur veloutée et parfumée dans la finale, il est salé, frais et sec.
Languedoc France
Belle couleur rouge sombre. Parfums complexes et très intenses (garrigue mêlé de charbon de bois, fruits à l'alcool, épices et bois précieux). Rond, riche et long, concentré avec des tanins puissants mais mûrs, très soyeux en finale. Expressif, bien équilibré malgré sa puissance. En bouche on retrouve les arômes d'alcool de fruit mais aussi de réglisse à la violette.
Languedoc France
D'une belle couleur dorée aux reflets verts, ce vin développe de délicats arômes d'abricot sec, d'ananas et de banane séchée, soulignés par le pralin, la noisette et des notes de crème à la vanille. Très rond, généreux et long en bouche, il offre un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur. Excellent en apéritif, il s'accorde idéalement aux noix de Saint-Jacques à la crème, au homard, à la volaille en sauce crémée ainsi qu'en accompagnement d'un gâteau praliné. Servie à 12°C.
Languedoc France
D'une belle couleur dorée aux reflets verts, ce vin développe de délicats arômes d'abricot sec, d'ananas et de banane séchée, soulignés par le pralin, la noisette et des notes de crème à la vanille. Très rond, généreux et long en bouche, il offre un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur. Excellent en apéritif, il s'accorde idéalement aux noix de Saint-Jacques à la crème, au homard, à la volaille en sauce crémée ainsi qu'en accompagnement d'un gâteau praliné. Servie à 12°C.
2023 Epicuro Susumaniello
0,75 l Rosso
Salento Italie
100% Susumaniello. Couleur rubis profond avec une brillance pourpre. Baies noires et beaucoup de fruits rouges mûrs soutenus par des notes de tabac, d'herbes et une touche de zeste. En bouche: puissant et fraîs avec une finale très longue et persistante.
Palmares: Médaille argent Mundus Vini
2023 Poggio delle Faine Chardonnay Toscana Bianco IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italie
AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.
2024 Poggio delle Faine Chardonnay Toscana Bianco IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italie
AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.
2023 Zonneweelde Legends - Limited production Chenin
0,75 l White
Breedekloof Afrique du Sud
Robe jaune lumeuse. Ses arômes d'ananas et d'agrumes sont complétés par des notions de pêches, de la vanille et du caramel. le nez et le gout évoquent du bois, aussi inclus dans la finale persistante.
2024 Zonneweelde Legends - Limited production Chenin
0,75 l White
Breedekloof Afrique du Sud
Robe jaune lumeuse. Ses arômes d'ananas et d'agrumes sont complétés par des notions de pêches, de la vanille et du caramel. le nez et le gout évoquent du bois, aussi inclus dans la finale persistante.
2022 Crowded House Crowded House Sauvignon Blanc
0,75 l White
Marlborough Nouvelle-Zélande
Belle couleur jaune verdâtre clair. Nez vif aux arômes effervescents de citron vert, de kiwi, de fleur d'oranger et une fine touche de cantaloup. Goût merveilleusement frais et légèrement exotique. Son caractère intense mais souple se termine par une finale de longue durée. Facile à boire avec style.
2024 Poggio Le Volpi Roma Doc Malvasia Puntinata
0,75 l Bianco
Lazio Italie
De couleur rouge rubis, ce vin offre au nez des senteurs de sous-bois, balsamique, ainsi que des notes de réglisse, de chocolat et de café. Au palais c’est un vin doux et velouté.
PALMARES: Berliner Wine Trophy Argent
Lazio Italie
Couleur rouge rubis foncée avec un bel éclat. Nez très intense et complexe avec beaucoup de fruits noirs et rouges comme les cerises sur sur eau de vie, les mûres, les baies sauvages et la prune, accompagnés d'impressions épicées de cardamome, de noix de muscade et de poivre noir. Des notes de sous-bois et une pointe de vinaigre balsamique sucré se dégagent dans une finale incroyablement longue et savoureuse.
2025 Russolo Selezione Cru Ronco Calaj Chardonnay
0,75 l Bianco
Friuli Italie
Couleur jaune paille. Un nez aromatique de fleurs avec des notes de pomme et de fleurs d'acacia et une belle touche de vanille. Dans la bouche sèche et agréablement frais.
AWARDS: 93 Punti Guida Maroni / Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
2019 Russolo Selezione Cru Ronco Calaj Friulano
0,75 l Bianco
Friuli Italie
Un nez séduisant avec des touches délicates de poire et de fleurs sauvages entremêlées d'arômes d'amandes et de pêche.L'attaque est fraîche et ronde sur des notes citronnées et fruitées. La bouche se réchauffe ensuite et des touches de poire et d'amande lui apportent élégance et complexité.
