Landhaus MAYER ALKOHOLFREI Grüner Veltliner
0,75 l Weiss
Niederösterreich Autriche
De couleur jaune clair avec un reflet vert. Des arômes délicats de pomme verte, pamplemousse, poivre blanc et légèrement épicé. En bouche se développe vin vive et frais. Le goût confirme les aspects minéraux et une finale longue et friante.
PALMARES: 90 pts Falstaff Weinguide.
Salento Italie
100% Primitivo di Manduria. Rouge grenat.
Arômes équilibrés de fruits rouges, de baies et des epices doux et révélateur.
Son gout est intense et bien structuré. Un vin harmonieux, avec une complexité bien equilibrée. PALMARES Gold Medal Berliner Wine Trophy, 97 points Luca Maroni
Toro Espagne
Belle couleur rouge foncé. Nez intense avec des notes florales délicates et beaucoup de fruits rouges se manifestant en premier. Viennent ensuite des notes de vanille, de réglisse et de café. Le goût est agréable, plein mais tout de même raffiné. Le mélange de chêne français et américain est bien intégré, laissant le fruit succulent dominer. La finale est relativement longue.
Toro Espagne
Belle couleur rouge foncé. Nez intense avec des notes florales délicates et beaucoup de fruits rouges se manifestant en premier. Viennent ensuite des notes de vanille, de réglisse et de café. Le goût est agréable, plein mais tout de même raffiné. Le mélange de chêne français et américain est bien intégré, laissant le fruit succulent dominer. La finale est relativement longue.
Languedoc France
Belle couleur rose, douce et délicate. Joli nez de fraises et de framboises avec une belle touche de cerises en arrière-plan. Ensemble fruité et harmonieux qui se déguste en douceur et en toute simplicité. En un rien de temps, nous avons l'impression d'être en vacances ou un sentiment de nostalgie commence à nous envahir. Le fruit délicieusement séduisant se prolonge dans l'arrière-goût et vous permet d'en profiter encore un peu.
2023 Claroscuro Uco Valley - Bodega de Arte Malbec
0,75 l Tinto
Mendoza Argentine
Tons de bleu foncé à violet. Les fruits noirs sont accompagnés de notes florales remarquables (typiques du terroir de Vista Flores) et d'autres notes complexes obtenues par maturation. En raison du volume froid, cela se traduit principalement par des arômes de rose. Caractéristiques typiques du Malbec: Intense mais subtil et élégant. Une finale agréable et juteuse. Délicieux verre de vin!
Oeuvre d'art: Campeones eternos de Camilla Spampinato
Bordeaux France
Robe rubis profond à nuances pourpres. Superbe nez épanoui et raffiné de fruits rouges, pivoine, cerise noire, mûre, épices douces et vanille. Attaque veloutée, bouche ample et généreuse, aux tanins gras et soyeux, belle sucrosité. Finale solide, fraiche et d'un bel équilibre.
PALMARES: médaille d'or Challenge International du vin France 2020
Carnuntum Autriche
Couleur rosé clair. Cerise mûre mais rafraîchissante avec des notes de fraise et de grenade. Les notes fruitées délicates sont parfaitement équilibrées par une structure fine. La bouche est sèche, douce et savoureuse. La finale est assez longue et rappelle les journées ensoleillées de l'été.
2023 Podere Le Berne Bianco di Toscana IGT
0,75 l Bianco
Toscane Italie
Robe rubis violacé. Fruité, avec des saveurs équilibrées. La finale est longue avec des tanins légers.
Cachapoal Valley Chile
Ce style médocain chilien se déguste également avec la même cuisine classique : viandes rouges grillées, rôti de bœuf, faux-filet maturé, agneau et bœuf Stroganoff.
2022 Ciabot Cantalupo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piémont Italie
100% Nebbiolo. Après un pressurage soigneux, le jus subit une macération de 9 jours et la fermentation est démarrée sur inox. Après 5 mois, le vin est transféré dans un mélange de grands et petits fûts. Le vin est ensuite mis en bouteille après 9 mois.
2023 Ciabot Cantalupo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piémont Italie
100% Nebbiolo. Après un pressurage soigneux, le jus subit une macération de 9 jours et la fermentation est démarrée sur inox. Après 5 mois, le vin est transféré dans un mélange de grands et petits fûts. Le vin est ensuite mis en bouteille après 9 mois.
2024 Bodegas As Laxas Rias Baixas Outon Albariño
0,75 l Blanco
Rias Baixas Espagne
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
2024 Antonio Gonzalez Godello - Galicia
0,75 l Blanco
Ribeiro Espagne
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
2025 Señorío de Beade Lordship of Beade Mencia
0,75 l Tinto
Ribeiro Espagne
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
2024 Señorío de Beade Lordship of Beade Treixadura/ Albariño/ Godello/ Torrontés/ Loureira
0,75 l Blanco
Ribeiro Espagne
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
2025 Señorío de Beade Lordship of Beade Treixadura/ Albariño/ Godello/ Torrontés/ Loureira
0,75 l Blanco
Ribeiro Espagne
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
Languedoc France
Cabernet et Pinot Noir dans une interaction rare mais enviable et équilibrée. Robe rouge grenat brillante aux reflets rouge cerise. Plus qu'un assemblage harmonieux de ces 2 personnalités assez diverses. Le Cabernet se manifeste d'abord par des notes de baies, de cassis et de poivre, le Pinot Noir profitant de son caractère gracieux et légèrement fumé pour compléter le caractère plus direct du Cabernet et apporter de la complexité. Une pointe de cacao colore la finale. Bref, un garçon costaud, mais sans ostentation !
2024 Totara Totara Sauvignon Blanc
0,75 l White
Marlborough Nouvelle-Zélande
Robe jaune clair et pétillante avec des nuances vertes. Nez terreux aux arômes de citron vert, de groseille, de pastèque et de fruit de la passion. Bouche vive avec beaucoup de propriétés minérales qui mettent littéralement l'eau à la bouche. Sauvignon typiquement nouvelle-zélandais qui combine tous ses aspects séduisants. Un style délicieux qui peut plaire à de nombreux goûts.
