Rino Russolo produit des vins sur la plaine du Frioul contre la Vénétie, qui est appelé Grave et qui se situe au nord-est de Venise. Les vignobles sont à l'abri au nord par les contreforts des Dolomites (Alpes du Sud), sur le côté sud, la mer Adriatique offre une humidité suffisante et une brise de mer fraîche. La région du Frioul dans le nord-est de l’Italie, est à l'origine de certains des plus grands vins blancs du pays. Le climat est frais et l'air est d'une pureté exceptionnelle grâce aux Alpes plus loin. En bref, les conditions idéales pour la production de vins aromatiques de qualité. Ici, Rino Russolo a commencé sa cave en 1925 comme l'un des premiers Italiens avec un diplôme en œnologie. Aujourd'hui, la direction est dans les mains des fils Rino Jr. Chez Russolo ils poursuivent la plus haute qualité possible. La plus grande partie des variétés de raisins utilisés est d'origine française. Le climat spécial et la spécificité du sol garantissent ces vins typiques.