Darling Afrique du Sud
Au nez beaucoup de fruits rouges, prunes, violettes, poivre blanc et des notes nobles de cèdre. Rétrospectivement, davantage de Cinsault apparaissent avec des notes de cerises et de fraises, avec en finale une savoureuse touche salée qui rehausse les saveurs. Bel équilibre entre structure et finesse.
Récompense: 91 pts Tim Atkin Best of South Africa
2024 Saint-Véran 'Classic' Les Climats Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne France
Ce Saint-Véran est doté d'une attaque ample et ronde, cohérente avec les perceptions olfactives. Toujours très fruité, avec des notes de poire et de pêche sur une fin de bouche persistante et minérale.Le nez est très expressif. Dominé par des arômes de poire avec des notes minérales et de fruits confits. Vin foral, chardonnay beurré, au goût mûr et très équilibré.
2024 Poggio Le Volpi Donnaluce Monteporzio Catone
0,75 l Bianco
Lazio Italie
Ce blanc est d’une couleur jaune paille avec des reflets tournant au vert. Au nez il a un bouquet intense et complexe, les notes d’amandes douces se marient avec un intéressant bouquet tropical. Au palais il est doux, corsé et en même temps épicé.
PALMARES: 98 pts Luca Maroni; Or @ Berliner Wine Trophy.
2024 Poggio Le Volpi Donnaluce Monteporzio Catone
0,75 l Rosato
Lazio Italie
Ce blanc est d’une couleur jaune paille avec des reflets tournant au vert. Au nez il a un bouquet intense et complexe, les notes d’amandes douces se marient avec un intéressant bouquet tropical. Au palais il est doux, corsé et en même temps épicé.
PALMARES: 98 pts Luca Maroni; Or @ Berliner Wine Trophy.
Roussillon France
Couleur rubis foncé et intense. La Syrah vient en premier et offre des saveurs sombres et intenses avec des notes d'épices et de poivre. Le grenache rend l'ensemble plus juteux, ajoute de la complexité et tempère la syrah, tandis que le mourvèdre apporte des tanins bien structurés mais doux et donne à l'ensemble un côté sauvage. Malgré ces trois puissances, le vin reste raffiné et élégant, avec une intéressante note minérale. Le Roussillon dans son intégralité !
Martha's Porto Port Wine 10 ANOS + Wooden Box
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Il présente une couleur fauve (rouge) sombre et un arôme aux touches de noix caramélisées. L’arrière-gout est riche et persistant.
Languedoc France
D'une jolie couleur rose clair, ce vin est parfaitement équilibré, frais, vif et rond, avec des arômes floraux et fruités de framboise et de grenadine.
Palmares: Decanter 2020: 90/100
Languedoc France
D'une jolie couleur rose clair, ce vin est parfaitement équilibré, frais, vif et rond, avec des arômes floraux et fruités de framboise et de grenadine.
Palmares: Decanter 2020: 90/100
Priorat Espagne
60% Garnacha, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah et 4% Merlot. De couleur rouge profond. Arôme intense de fruits noirs comme les mûres, les bleuets noirs et les pruneaux avec des notes d'herbes, de poivre et de fines notes complexes comme le tabac, le cèdre et le graphite. L'odeur et le goût restent vifs et stimulants. Il doit ce caractère minéral à son sol volcanique. Une finale longue et fascinante!
Priorat Espagne
60% Garnacha, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah et 4% Merlot. De couleur rouge profond. Arôme intense de fruits noirs comme les mûres, les bleuets noirs et les pruneaux avec des notes d'herbes, de poivre et de fines notes complexes comme le tabac, le cèdre et le graphite. L'odeur et le goût restent vifs et stimulants. Il doit ce caractère minéral à son sol volcanique. Une finale longue et fascinante!
2021 Atha Ruja Cannonau di Sardegna Dorgali
0,75 l Rosso
Sardaigne Italie
La robe est rubis, claire et brillante, le nez est complexe et intense : notes de romarin, de fruits rouges et petites baies avec des arômes légèrement vanillés. La bouche est très agréable, dense et velouté avec un grain de tanins très fin.
Loire France
Robe jaune pâle. Nez expressif aux arômes de poire mûre et de fleurs blanches. Style gastronomique avec beaucoup de goût et un caractère équilibré. Bouche ample et ronde soutenue par une belle nuance fraîche et minérale. La finale est longue, nette et d'une grande finesse.
2023 Château La Croix Romane . Lalande de Pomerol
0,75 l Rouge
Bordeaux France
Couleur discrète avec un nez très élégant et puissant de cerises et de mûres, ainsi que de fruits confits et de noix rôties. En bouche, ce même fruit noir avec des notes d'épices et de moka, une palette intense, charmante, agréable, ronde et ample. Harmonie équilibrée avec des tanins fins de chêne et de vanille, harmonie parfaite avec une finale longue et fine. Un plaisir durable!
PRIX: Médaille d'Or de Concours de Paris 2018; 88 pts Wine Enthusiast
Washington State U.S.A.
Couleur presque violette avec éclat rouge rubis. Nez délicat avec un bel équilibre entre le fruit pur et les impressions d'herbes. Lavande, violette, framboise et fraise en combinaison avec des notes épicées comme le poivre, les arômes fumés et le cèdre. Bouche agréable, pleine et vivante qui se termine par une finale agréable et douce.
Piémont Italie
Couleur rouge rubis brillante. Au départ, les fruits rouges frais du Barbera sont mis en avant, Dans un deuxième temps, des notes plus complexes et plus profondes de Nebbiolo émergent. On y découvre des mûres, des myrtilles, des fraises des bois et des prunes, mais aussi des notes de clous de girofle, de musc, de graphite et une fine touche de cuir. Style ample soutenu par des tanins fins et savoureux. Jeu savoureux et équilibré des 2 cépages principaux du Piémont dans lequel ils se complètent parfaitement.
Feestwijnen
Couleur rouge rubis brillante. Au départ, les fruits rouges frais du Barbera sont mis en avant, Dans un deuxième temps, des notes plus complexes et plus profondes de Nebbiolo émergent. On y découvre des mûres, des myrtilles, des fraises des bois et des prunes, mais aussi des notes de clous de girofle, de musc, de graphite et une fine touche de cuir. Style ample soutenu par des tanins fins et savoureux. Jeu savoureux et équilibré des 2 cépages principaux du Piémont dans lequel ils se complètent parfaitement.
2021 Casina Bric 460 Ansi Bianco DOC Langhe Arneis
0,75 l Bianco
Piémont Italie
Couleur jaune clair brillante. Nez séduisant et légèrement exotique avec des impressions d'agrumes, de pommes jaunes et de poires mûres accompagnées de notes de camomille, d'anis et de poivre blanc. Combinaison merveilleusement équilibrée de minéraux et de l'opulance. Le goût est plein et rond et persiste longtemps. Ces caractéristiques lui permettent également de bien résister à l'épreuve du temps pour un vin blanc.
Gin Spiritueux
Un gin belge élaboré à partir d'un riche mélange d'herbes fines et de spiritueux haut de gamme. Notre troisième gin anversois, naturellement aromatisé aux herbes et aux épices. Médaille d'or 2015 - Sélection Spiritueux - Concours Mondial de Bruxelles
Gin Spiritueux
Un gin belge élaboré à partir d'un riche mélange d'herbes fines et de spiritueux haut de gamme. Notre troisième gin anversois, naturellement aromatisé aux herbes et aux épices. Médaille d'or 2015 - Sélection Spiritueux - Concours Mondial de Bruxelles
Gin Spiritueux
Un gin belge élaboré à partir d'un riche mélange d'herbes fines et de spiritueux haut de gamme. Notre troisième gin anversois, naturellement aromatisé aux herbes et aux épices. Médaille d'or 2015 - Sélection Spiritueux - Concours Mondial de Bruxelles
