Provence France
L'association de Grenache, Cinsault et Caladoc crée un vin léger et souple avec une belle couleur rose saumon. Baies séduisantes aux arômes ronds et fruités au nez. En bouche, il est léger, vif, rafraîchissant et surtout dangereusement savoureux. La finale mi-longue confirme son caractère charmant et convivial. Votre compagnon habituel lors des journées ensoleillées.
Palmares: d'Or Concours d'Aix-en-Provence 2021
2020 Domaine de la Mavette Gigondas
0,75 l Rouge
Rhône France
la robe de ce vin est rubis foncé, avec de superbes reflets violins de jeunesse. Le nez est très frais, sur des arômes de violette, de cassis et de fruits noirs, mais aussi des arômes de fruits rouges, de cèdre et d'épices. La bouche est fraîche, sur un bel équilibre entre rondeur et concentration et une finale sur des notes de poivre et de fruits noirs.
Castilla y Leon Espagne
Couleur rouge obscure très intense avec des notes violettes. Arômes fruités rappelant les groseilles, les cerise, les prunes, avec du poivre vert prononcé et une légère touche d'épices et de chocolat. En bouche, il est souple et veloutée, avec une acidité qui ajoute de la fraîcheur. Long et dense à la fin.
PALMARES: IWC Bronze medal
PRIX: Vintage 2013 Médaille d'Or Concour Mondial de Bruxelles 2017, 96 pts Guía de Vinos 2017. Vintage 2014 92 pts Guía Peñín 2018.
2023 La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG Cortese
0,75 l Bianco
Piémont Italie
Jaune paille Lumière. Un parfum classique et typique, très bon et agréablement fraîche. agréablement frais et intense. Au goût, il est délicat, très sec et avec des notes d'acidité très remarquables.
2021 Le Secret des Vignes Pouilly Fumé - La Bibliothèque - Val de Loire 100% Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Loire France
Robe brillante aux fins reflets jaunes. Nez subtil avec de délicates notes de pierre à fusil, de fumée, d'agrumes, de pomme verte et de fleurs d'acacia. Bouche agréable et serrée et vive où son caractère minéral s'épanouit agréablement. Merveilleusement rafraîchissante et pleine de finesse, elle se transforme en une finale longue, équilibrée et sèche. Toujours l'une des expressions les plus nobles du Sauvignon!
2019 Barcolobo Lacrimae Rerum Tempranillo
0,75 l Rosé
Castilla y Leon Espagne
Assez sombre, belle couleur rosée brillante. Nez légèrement épicé avec des impressions de fruits frais comme des fraises et des framboises, de la réglisse et une fine pointe de violette. Pleinitude, bien mûr et sec avec une finale longue et superbement équilibrée. À la fois en accord avec les mets que rafraîchissant en soi!
PALMARES: Decanter Gold medal - IWC Bronze medal
2019 Simonsig Chenin Blanc Avec Chêne
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
PALMARES: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
2023 Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
PALMARES: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
2024 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Terroirs Bué
0,38 l Blanc
Loire France
100% Sauvignon. Nez aromatique avec beaucoup de touches vertes comme le citron vert, la pomme verte et l'herbe fraîchement coupée. Après une attaque franche et plein de maturité, il reste frais en bouche. Beaucoup de fruits pour un style classique avec une finale longue et assez intense.
2024 Domaine Sylvain Bailly Sancerre Terroirs Bué
0,75 l Blanc
Loire France
100% Sauvignon. Nez aromatique avec beaucoup de touches vertes comme le citron vert, la pomme verte et l'herbe fraîchement coupée. Après une attaque franche et plein de maturité, il reste frais en bouche. Beaucoup de fruits pour un style classique avec une finale longue et assez intense.
Spirits 11°
0,70 l
Vermouth Spiritueux
Apéritif italien emblématique aux agrumes frais et à l'amertume douce.
Konishi Gold Daiginjo SAKE
0,72 l Wit
Itami Japan
Un saké raffiné avec une finale douce et un corps moyen. L'arôme fruité de ce saké premium s'exprime encore davantage dans un verre à vin.
Jerez Espagne
Couleur acajou. Des arômes complexes qui rappellent le meilleur sherry.
Jerez Espagne
Couleur acajou foncé. Ce vin a un goût plus doux et plus sucré grâce à un petit ajout de xérès doux.
Toscane Italie
Une couleur rouge rubis sombre et intense délicieusement prononcée. Un nez mûr avec beaucoup de fruits rouges et surtout de fruits noirs. Des baies des bois, du cassis et des notes nobles de cèdre, de vanille, de toast et de cuir. De fines impressions de violettes et d'épices viennent compléter le tableau. Un équilibre magnifique et une sensation en bouche agréable. Avec la grande quantité de merlot et le caractère mûr du Cabernet, ce vin est déjà très séduisant même jeune, bien qu'il ait encore un avenir brillant devant lui
Bourgogne France
Robe pâle aux reflets brillants. Nez vif où fruits jaunes et fleurs blanches sont soutenus par les notes minérales et tilleul typiques de Chablis. Ce caractère frais mais onctueux se prolonge parfaitement en bouche. Bel ensemble équilibré avec une acidité rafraîchissante qui se termine par une finale longue, sèche et souple.
2023 Palazzo Rosso di Montalcino
0,75 l Rosso
Toscane Italie
Bouquet fruité, riche et intense avec une longue finale. Grande texture qui n'affecte pas la fraîcheur de ce vin.
Spirits 18°
1,00 l
Likeur Spiritueux
Apéritif amer français emblématique (18%) — dominé par l'orange, doux-amer et parfait pour les moments d'apéritif ou dans la bière Picon.
