Calvados Spiritueux
Calvados vieilli 15 ans, aux arômes de pommes compotées, de vanille et de bois raffiné, élégant et persistant en bouche.
2024 Christophe Semaska Condrieu Florialys
0,75 l Blanc
Rhône France
Un vin sur un grand minéral combiné d’arôme de fleurs et de noyaux d’abricot, de fleurs d’acacia.
Champagne France
Brut esprit: un champagne délicat, harmonieux, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs blanches. C’est l’esprit des vins de notre maison.
AWARDS: Révélation & Grande médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2019; Argent International Wine Challenge 2015 & 2016; Argent Concours Général Agricole de Paris 2015 & 2016, Bronze Concours Vignerons Independants 2018
Champagne France
Brut esprit: un champagne délicat, harmonieux, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs blanches. C’est l’esprit des vins de notre maison.
AWARDS: Révélation & Grande médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2019; Argent International Wine Challenge 2015 & 2016; Argent Concours Général Agricole de Paris 2015 & 2016, Bronze Concours Vignerons Independants 2018
2022 Seguin Manuel Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
0,75 l Rouge
Bourgogne France
d’une couleur grenat foncée, il laisse s’exprimer au nez des arômes frais de petits fruits noirs que viennent compléter des notes animales et de réglisse. Doté d’un bel équilibre, il joue sur le registre de la puissance. Ses tannins présents mais fondus lui donnent de la prestance. Il finit élégamment sur une touche animale.
2023 Seguin Manuel Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
0,75 l Rouge
Bourgogne France
d’une couleur grenat foncée, il laisse s’exprimer au nez des arômes frais de petits fruits noirs que viennent compléter des notes animales et de réglisse. Doté d’un bel équilibre, il joue sur le registre de la puissance. Ses tannins présents mais fondus lui donnent de la prestance. Il finit élégamment sur une touche animale.
Whisky Spiritueux
Un single malt du Speyside plus mature et complexe, vieilli 15 ans en fût. Riche et onctueux, il offre des arômes de fruits mûrs, de vanille, de caramel et d'épices. Élégant et équilibré, il se distingue par une finale persistante et raffinée, idéale pour les amateurs de single malts d'exception.
Spirits Japanese Single Malt
0,70 l
Whisky Spiritueux
Un whisky single malt japonais raffiné, issu de la distillerie Chita de Suntory. Léger et élégant, il offre de douces notes de miel, de vanille et d'épices subtiles. Parfaitement équilibré, il se déguste aussi bien pur qu'en highball.
2017 Weingut Netzl Privat
0,75 l Rot
Carnuntum Autriche
Fermentation en cuves inox thermorégulées, la fermentation malolactique et l' élevagede 20 mois se fait en barriques de chêne français.
Whisky Spiritueux
Un luxueux blended Scotch haut de gamme, vieilli au moins 18 ans en fûts de chêne. Riche et corsé, il offre d'élégantes notes de fruits secs, de chocolat noir, de caramel et d'épices subtiles. Soyeux et complexe, il se termine sur une finale longue et chaleureuse ; idéal à déguster pur ou en digestif raffiné.
Whisky Spiritueux
Un single malt des Highlands raffiné, vieilli 14 ans et embouteillé à 46 % vol. pour une profondeur et une richesse aromatique accrues. Rond et ample, il dévoile des notes de fruits mûrs, de caramel, de vanille et une subtile touche épicée. Chaleureux et équilibré, avec une finale à la fois douce et expressive, il se déguste idéalement pur ou avec un trait d'eau.
Cognac 45° France
Une émotion à savourer les yeux fermés.
Whisky Spiritueux
Un single malt élégant du Speyside, vieilli dans deux types de fûts : d'abord du bourbon, puis du sherry. Il en résulte un bel équilibre de douces notes de vanille, de miel et de fruits, rehaussé d'une légère touche épicée. Chaleureux, raffiné et parfaitement équilibré.
Whisky Spiritueux
Oban 14 est un grand classique écossais. Il est produit à la distillerie Oban, l'une des plus anciennes et des plus petites du pays, située dans la ville côtière du même nom, dans les Highlands de l'Ouest. Ce lieu, entre l'air pur des montagnes des Highlands et les influences maritimes, confère à ce whisky son caractère unique.
Rhône France
Superbe robe grenat foncée avec des reflets commençant à légèrement tuiler. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleur séchée, puis sur les fruits rouges compotés, sur des notes fumées, de gibier, d’épices (poivre, cannelle) et de fruits à l’eau de vie. La bouche est très ample, pleine, avec une structure bien enrobée et de la sucrosité, avec une finale longue, sur les arômes de gibier et de réglisse.
Bourgogne France
doté d’une robe or pâle, les arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et les notes florales et vanillées sont précis et frais. La bouche ne manque pas de race où l’ampleur des arômes se mêle à une minéralité naturelle qui donne énergie et longueur à ce vin.
2022 Vosne-Romanée Aux Communes
0,75 l Rouge
Bourgogne France
d’une couleur rubis sombre, la finesse de ses arômes de fruits noirs et rouges, d’épices douces est remarquable au nez. L’équilibre de la bouche avec des tannins de belle facture porte la trame aromatique de ce vin jusqu’en fin de bouche. Force et subtilité dans un même vin
Piémont Italie
Robe rouge grenat intense avec des reflets rubis plus foncés. Arômes expressifs de cerise, de fraise et de framboise avec des notions de fleurs séchées et d'épices fines comme la cannelle et la vanille. En bouche, le goût remarquablement équilibré mais intense est accompagné de tanins délicatement raffinés, ce qui en fait un voyage passionnant à la découverte des sens et des papilles gustatives. La finale semble sans fin, à coupe le souffle!
PALMARES: 92 pts Wine Enthusiast
2023 Seguin Manuel Beaune "Siserpe" Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne France
dote´ d’une couleur or pa^le, brillante, ce vin de´livre au nez des aro^mes de fruit mu^r que des notes mine´rales intenses puis vanille´es viennent relever. L’attaque est franche. La line´arite´ et l’e´le´gance de ce vin sont remarquables en bouche. Sa tre`s belle longueur se termine sur des notes citronne´es.
Bourgogne France
dote´ d’une couleur or pa^le, brillante, ce vin de´livre au nez des aro^mes de fruit mu^r que des notes mine´rales intenses puis vanille´es viennent relever. L’attaque est franche. La line´arite´ et l’e´le´gance de ce vin sont remarquables en bouche. Sa tre`s belle longueur se termine sur des notes citronne´es.
