2023 Domaine Grand-Chemin BAG-IN-BOX Amour de Gris - Pays D'Oc - Médaille d'OR Cinsault , Grenache Gris
10,00 l Rosé
Languedoc France
Belle couleur rosé clair presque grisâtre. Nez souple et délicat avec des impressions de fraises, de framboises et une pointe de grenadine. Se déploie en bouche comme rond et raffiné avec le même fruit rouge récurrent. Style doux et fin avec une acidité fraîche suffisante qui garde le vin captivant et vif. Un compagnon indispensable et gracieux lors des chaudes journées d'été.
2023 Domaine Grand-Chemin BAG-IN-BOX Passion de Blanc - Pays D'Oc Sauvignon Blanc, Vermentino, Colombard
10,00 l Blanc
Languedoc France
Belle couleur jaune clair brillante. Arômes rafraîchissants d'agrumes accompagnés de fruits exotiques tels que le fruit de la passion et la nectarine suivis de notes séduisantes de fleurs blanches. Style merveilleusement ensoleillé et équilibré de 3 cépages qui se complètent bien. Agréable finale moyennement longue.
Gin Spiritueux
Un gin anglais de qualité supérieure, le London Dry Gin, au caractère classique et exceptionnellement raffiné. Élaboré à partir de six plantes aromatiques, dont le genièvre, les agrumes et des herbes, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur, épices et sécheresse. Puissant et élégant à la fois, il est idéal pour un gin tonic ou un martini sec.
Jerez Espagne
Brun acajou avec des tons dorés. Au nez, des arômes fruités et élégants de pain grillé. Structure souple aux saveurs équilibrées et harmonieuses.
2021 Bodegas Viña Vilano VILANO LIMITADO Tempranillo
0,75 l tinto
Ribera del Duero Espagne
Les arômes de fruits des bois et de cerise se mêlent à des notes de chêne frais et de noix de coco. Structure robuste mais parfaitement équilibrée qui assure un caractère puissant et élégant. En bouche on retrouve une richesse d'impressions inédite comme le coco, la vanille, le cassis, le tabac, le cuir, le caramel, le chocolat et un soupçon de moka. Versez ce vin juste pour faire un moment spécial encore plus inoubliable!
Carnuntum Autriche
Fermentation en cuves inox thermorégulées, la fermentation malolactique et l' élevagede 20 mois se fait en barriques de chêne français.
Carnuntum Autriche
Fermentation en cuves inox thermorégulées, la fermentation malolactique et l' élevagede 20 mois se fait en barriques de chêne français.
Cognac 43° France
Un Napoléon d’une grande élégance, à accompagner avec une tarte aux abricots pour rappeler les notes de fruits jaunes compotés.
Skopje Macédoine
Couleur sombre, presque violet. Nez profond de cerise noire, de réglisse et de poivre noir. Belle complexité qui ne s'améliorera qu'avec le vieillissement. Mais on retrouve également des impressions de réglisse, de cacao, de café et de notes boisé légèrement brûlées. Ce caractère complexe mais agréable se confirme dans la finale.
PALMARES: Médaille d'or Concours mondial Bruxelles, Médaille d'or Syrah du monde 2021, Médaille d'or The balkans international wine competition & festival 2021.
Toscane Italie
Couleur rouge sombre comme la nuit; arômes intenses de cerise, de mûre, de prune et de cuir; l'attaque est intense, signe que ce vin est encore jeune malgré tout; la bouche est souple et puissante à la fois; un vin qui a beaucoup de personnalité
2013 Lamborghini Campoleone IGT Sangiovese / Merlot
0,75 l Rosso
Ombrie Italie
Couleur noire profonde, presque encre avec des reflets violets. Arômes mûrs de fruits succulents, de tabac et de chocolat. En bouche, ce caractère intense et épanoissant se poursuit et l'on découvre des cassis, des cerises, du café, du bois de cèdre et du cacao. Structure remarquablement équilibrée et tanins fins et nobles. C'est l'un des meilleurs vins de la région et s'associe facilement aux grands vins toscans!
Yarra Valley Australie
Belle couleur jaune doré. Nez crémeux aux notes vives d'agrumes et de nectarine accompagnées de notes plus profondes de noix grillées, de chêne frais, de miel, de vanille et d'un soupçon de beurre. Style moderne de Chardonnay australien qui marie un caractère minéral frais à du corps et à de la complexité. La finale est également longue, crémeuse et exigeante. Ce n'est pas pour rien que cette gamme s'appelle Equilibrio. Ce vin est considérée comme l'un des meilleurs Chardonnays australiens actuellement disponibles.
Yarra Valley Australie
Robe rouge cerise clair et brillante. Nez complexe dans lequel il y a beaucoup à découvrir. Arômes fruités de cerises noires et de prunes, impressions terreuses de champignons et de terreau soutenus par des impressions de chêne grillé, de fumée, d'épices et un soupçon de menthe. Caractère remarquablement équilibré et soyeux. Finale longue, noble et raffinée qui confirme une fois de plus pourquoi les Pinots Noirs de Yarra Valley sont parmi les meilleurs d'Australie.
Yarra Valley Australie
De couleur pourpre profond aux touches de rouge cramoisi. Bouquet de groseille, de noix de muscade, de poivre noir et soupçon de chêne. Vin plein, doux et soyeux en bouche, aux arômes de groseille et touches de chêne bien intégrés. Longue finale.
Yarra Valley Australie
Couleur rouge pourpre foncé. Au nez, il y a beaucoup à découvrir : baies noires et bleues, violette, poivre noir, clou de girofle, terreau et des notes merveilleusement grillées de chêne neuf. En bouche il s'ouvre joliment et juteux avec des tanins présents mais raffinés. Le goût est profond et intense. La finale est longue et sèche et laisse un arsenal d'impressions.
2016 Martha's Porto Black Label Wooden Box Vintage
0,75 l Tinto
Porto Portugal
Rouge auburn, en fonction de son âge. De plus, au fil du temps, son arôme et ses saveurs évoluent permettant ainsi d’offrir different types de Tawny.
Broadside Straight Bourbon Whiskey Aged 2 years in New Oak Barrels Finished on Cabernet Oak Barrels
0,75 l
California U.S.A.
Belle couleur ambre foncé avec des nuances caramel profondes. Des arômes beurrés de pacanes grillées, de miellat, de baies, d'écorce d'orange et de cerises noires émergent. En bouche, des impressions de pain d'épices, de sirop, d'amandes grillées et de noix de pécan se manifestent. L'arrière-goût confirme le caractère équilibré et joliment fondu.
Whisky Spiritueux
Un single malt classique du Speyside, au style doux et élégant. Frais et fruité, il offre des arômes d'agrumes, de vanille et d'épices légères. Équilibré et accessible, il se déguste aussi bien pur, avec un trait d'eau ou sur glace, et constitue une introduction idéale au whisky single malt.
Spirits Gin 47 - Monkey
0,50 l
Gin Spiritueux
Son nom fait référence à la fois aux 47 plantes aromatiques différentes et à son degré d'alcool de 47 %, contribuant à sa réputation de l'un des gins les plus appréciés au monde.
Gin Spiritueux
Un gin écossais haut de gamme au profil unique, frais et floral, qui se distingue par l'ajout de concombre et de pétales de rose aux plantes aromatiques classiques. Sa saveur est douce, élégante et légèrement épicée, avec une présence discrète du genièvre. Idéal pour un Gin Tonic raffiné, traditionnellement servi avec du concombre.
