Sicile Italie
Un pourpre très intense. Parfum d’herbes avec un poivre noir particulièrement accrochant. Corsé avec une longue finale.
Abruzzo Italie
Huile d'olive fruité, avec une notion de l'herbe au nez. Bien équilibré avec une pointe d'amertume et légèrement épicée.
Médoc France
Belle robe d'un rouge rubis foncé. Un nez aux arômes de fruits noirs mûrs, de prune, des nuances de réglisse, de menthe, et avec une note balsamique. Une bouche avec un bel équilibre, ronde, aux tanins bien enrobés et avec une très jolie longueur.
Spirits Gin 28 - Filliers
0,50 l
Gin Spiritueux
Un gin belge classique de type London Dry, élaboré selon une recette historique de 1928. Distillé avec 28 plantes aromatiques, il offre un profil sec, épicé et élégant, avec des notes distinctes de genièvre et d'agrumes frais. D'une grande polyvalence : excellent en gin tonic, en martini, ou tout simplement dégusté pur pour les amateurs de gin traditionnel.
Sicile Italie
Couleur jaune pâle avec des reflets verts. Senteurs de pêches blanches, de pommes et de l'ananas. Délicat et frais en bouche avec des arômes d'agrumes et une pointe de pamplemousse, typique pour le raisin de Catarratto.
Champagne Lamoureux Cuvée Gabin Zero Dosage
0,75 l Blanc
Champagne France
Très charnu le 1er nez présente puissance et intensité aromatique s’ouvrant sur de beaux arômes de fruits jaunes à noyaux. On perçoit nettement la mirabelle, l’abricot ou encore des notes de petits fruits secs tels que la noisette.
D’abord rafraichissante, elle devient généreuse grâce au charnu typique du Pinot Noir. Les arômes préalablement perçus sont bien présents, soutenus par une effervescence fondue dans le fruité.
Konishi Vintage Edo Genroku SAKE
0,72 l Wit
Itami Japan
Cette sake unique à la couleur ambrée est brassée selon une recette ancienne de la famille de brasseurs japonaise Konishi. Servez cette sake millésimée pure ou avec des glaçons.
2021 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône France
Le vieillissement sur chêne donne un vin souple et fruité avec des aromes floraux.
2022 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône France
Le vieillissement sur chêne donne un vin souple et fruité avec des aromes floraux.
2023 Christophe Semaska Saint-Joseph Malleval
0,75 l Rouge
Rhône France
Le vieillissement sur chêne donne un vin souple et fruité avec des aromes floraux.
Toscane Italie
Couleur jaune paille profonde. Des arômes typiques de Brunello complétés par des notes épicées douces, des notions d'amande et une touche séduisante de vanille. Bouche soyeuse et douce. Un arrière-goût noble et savoureux qui garde la bouche ravie pendant un bon bout de temps.
Toscane Italie
Couleur jaune paille brillante. Délicieux arômes d'herbes fines, d'amandes, de vanille et d'une pointe d'églantier. Goût subtil mais intense où l'on reconnaît les mêmes arômes. Finesse et caractère fort vont bien ensemble. La finale persiste. (Ne servez pas trop froid pour laisser ressortir les arômes de manière optimale)
RÉCOMPENSES: Silver Spirits Selection by Concours Mondial
Spirits Cognaclikeur 40°
0,70 l
Likeur Spiritueux
Liqueur de cognac luxueuse (40, 5%) aux arômes intenses d'orange — parfaite pure, avec un dessert ou dans des cocktails classiques.
2015 Atha Ruja Isola dei Nuraghi Tuluj
0,75 l Rosso
Sardaigne Italie
Rouge rubis profond avec une légère touche de pourpre. La fragrance s'ouvre sur des notes de fruits rouges et des cerises au marasquin et révèle des notes de tabac doux et de réglisse en bouche, enveloppeés par des tanins souples et épais.
Spirits White
1,00 l
Rum Spiritueux
Un rhum Bacardi classique à la robe éclatante, léger et rafraîchissant. Ses arômes délicats de vanille et de fruits tropicaux lui confèrent un équilibre parfait et une grande polyvalence. Idéal pour les cocktails comme les Mojitos, les Daiquiris ou les Piña Coladas, il se déguste aussi pur sur glace.
Rhône France
Superbe robe grenat foncée avec des reflets commençant à légèrement tuiler. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleur séchée, puis sur les fruits rouges compotés, sur des notes fumées, de gibier, d’épices (poivre, cannelle) et de fruits à l’eau de vie. La bouche est très ample, pleine, avec une structure bien enrobée et de la sucrosité, avec une finale longue, sur les arômes de gibier et de réglisse.
2014 Casina Bric 460 Barolo Nebbiolo
0,75 l Rosso
Piémont Italie
Couleur rouge clair brillante. Arômes typiques du Nebbiolo tels que cerises, fraises, groseilles, roses, notes terreuses et un soupçon de cuir. Style complet qui allie fruit, structure et finesse. Une structure fine s'installe en bouche et permet de l'apprécier un moment. Un barolo agréable et convivial, idéal comme introduction pour découvrir ce vin légendaire.
Victoria Australie
Intense, rouge foncé, couleur avec une belle brillance. Au nez beaucoup de fruits rouges, cassis et myrtille accompagnés de notes nobles de bois frais, de vanille, de poivre et d'une pointe de cuir. Bouche merveilleusement structurée. Alliance de puissance et d'élégance. Un Cabernet du 'cool climate' qui a eu beaucoup de temps pour mûrir et un bel exemple de ce que l'on peut obtenir à partir de ce cépage.
Victoria Australie
Intense, rouge foncé, couleur avec une belle brillance. Au nez beaucoup de fruits rouges, cassis et myrtille accompagnés de notes nobles de bois frais, de vanille, de poivre et d'une pointe de cuir. Bouche merveilleusement structurée. Alliance de puissance et d'élégance. Un Cabernet du 'cool climate' qui a eu beaucoup de temps pour mûrir et un bel exemple de ce que l'on peut obtenir à partir de ce cépage.
