Cognac 40° France
La fraicheur du VS Michel Forgeron lui permet d’être consommé très facilement pour l’apéritif, sur glace ou en cocktails.Essayez notamment le classique Cognac-tonic qui révélera délicatement tous ses arômes.
Jenever Spiritueux
Authentique genièvre très vieux en pichet — doux, malté et parfait pur ou avec des plats traditionnels.
Mendoza Argentine
Couleur foncée intense avec, malgré le vieillissement, des nuances encore violettes. Les notes florales et fruitées prédominent et sont accompagnées de notes plus complexes, obtenues par la maturation du bois. Touches de bois, de chocolat, de cacao et d'épices fines.
2023 Seguin Manuel Bourgogne Cote D'or
0,75 l Rouge
Bourgogne France
doté d’une robe rubis foncée, il dégage au nez de délicats arômes de petits fruits rouges d’une jolie pureté. En bouche, le vin est épaulé par des tannins fondus de belle facture. Gouleyant, c’est un vin de plaisir dont l’équilibre général est déjà en place.
Bordeaux France
Belle couleur rubis foncé. Délicieux arômes de fruits forestiers, de prunes, d'herbes douces, de tabac, de cuir et d'une pointe de vanille. Bouche frénétique qui continue à s'amplifier subtilement. La longue finale est l'aboutissement d'un verre de vin fantastique et vous laisse savourez grâce à sa persistance. Vin d'excellence qui n'a pas besoin de son nom pour impressionner!
Loire France
Silver Wine Winner @ International Wine Challange 2015
100% Sauvignon.
Champagne France
Très charnu le 1er nez présente puissance et intensité aromatique s’ouvrant sur de beaux arômes de fruits jaunes à noyaux. On perçoit nettement la mirabelle, l’abricot ou encore des notes de petits fruits secs tels que la noisette.
D’abord rafraichissante, elle devient généreuse grâce au charnu typique du Pinot Noir. Les arômes préalablement perçus sont bien présents, soutenus par une effervescence fondue dans le fruité.
Champagne Charles Simon Blanc de Blancs
0,75 l Blanc
Champagne France
Robe d'un bel or soutenu, limpide et brillante, dotée de bulles très fines. Nez révélant des notes de fruits blancs, de pêche blanche, d'agrumes associés à des notes florales, le chèvrefeuille, l'églantine : le chardonnay s'exprime bien. Une bouche jeune, droite, avec de la matière; l'attaque, franche et charnue, a une belle expression aromatique évolutive: des notes d'agrumes, de citron, de zeste de pamplemousse et une finale persistante.
2024 Rebuli Millesimato MAGNUM Glera
1,50 l Bianco
Veneto Italie
Une couleur jaune paille cristallin et brillant pour un jeune vin fin avec bourdonnements persistants. Arômes de fleurs d'acacia et de date avec les notions de pomme et de poire. Facile à digérer, un goût frais et agréable.
2022 Seguin Manuel Viré Clessé Chardonnay
0,75 l Blanc
Bourgogne France
doté d’une robe or dorée, ce vin délivre au nez des arômes de fruits d’été (pêche, mirabelle) ainsi que des notes minérales. En bouche, l’attaque est franche sur un fruit mûr très expressif. Très rafraîchissant et concentré, le fruit qu’une note minérale vient compléter se termine avec élégance.
Jerez Espagne
Couleur dorée brillante. Riche et persistant au nez. Belle note salée avec des saveurs d'agrumes en finale.
Sardaigne Italie
Couleur jaune foncé. Arômes d'épices, de raisins secs, de pain grillé, de vanille et de de bois. Bouche pleine et mûre. Une grande complexité qui touche richement les papilles. Finale longue et pulpeuse qui nécessite quelques conseils. (Voir accord mets et vins)
Veneto Italie
Rouge grenat intense. Arômes de fruits rouges avec des notes épicées. Ample et velouté en bouche, avec le goût de cerises et de vanille en finition.
AWARDS: 97 points Platinum Medal "Superlative" de Tasting.com
Veneto Italie
Rouge grenat intense. Arômes de fruits rouges avec des notes épicées. Ample et velouté en bouche, avec le goût de cerises et de vanille en finition.
AWARDS: 97 points Platinum Medal "Superlative" de Tasting.com
2019 Au Contraire Sonoma Coast Pinot Noir
0,75 l Red
Sonoma County U.S.A.
Belle couleur rouge cerise profonde. Au nez, ces mêmes cerises, fraises et un soupçon de prune accompagnées d'une agréable nuance épicée. Bouche élégante et soyeuse qui soutient le fruit délicat mais mûr. La finale gonfle à merveille et continue de toucher les papilles. Pinot Noir avec un style qui se place facilement aux côtés des grands vins de Bourgognes.
Toro Espagne
Robe rouge rubis profonde, presque noire, aux reflets violets. Nez intense, presque explosif avec beaucoup de fruits noirs-rouges mûrs, puis des notes plus torréfiées et complexes comme le café, le cacao et le cuir se dégagent. En bouche, il se présente avec beaucoup de corps et de finesse. La structure est noble, raffinée et avec des tanins souples. La finale longue et impressionnante confirme son caractère noble.
2019 Domaine Olga Raffault Champ Chenin - Chinon Blanc Chenin Blanc - Réconversion Biologique -
0,75 l
Loire France
Couleur jaune clair, brillante. Arômes d'agrumes, de pomme jaune et de groseille. Après un peu d'aération ou de vieillissement, des notes plus profondes de fleurs, de miel et de champignons des prés frais émergent également. Caractère vif et minéral. Belle longueur en bouche qui continue à toucher agréablement la palette.
Spirits Irish Cream 17°
1,00 l
Likeur Spiritueux
Liqueur irlandaise emblématique à la crème (17%) — crémeuse, sucrée et parfaite pure, avec de la glace ou dans le café et les desserts.
Loire France
Silver Wine Winner @ International Wine Challange 2015
100% Sauvignon.
Gin Spiritueux
Une alternative sans alcool au gin (0, 0 %), originaire de Belgique. Élaborée à partir de véritables plantes aromatiques comme le genièvre, la coriandre et les agrumes, elle offre un profil aromatique épicé et rafraîchissant, rappelant celui du gin. Idéale pour un gin tonic ou un mocktail sans alcool, sans compromis sur la saveur.
