Arômes fruités rappelant les groseilles, les cerise, les prunes, avec du poivre vert prononcé et une légère touche d'épices et de chocolat. En bouche, il est souple et veloutée, avec une acidité qui ajoute de la fraîcheur. Long et dense à la fin.

climat

Le climat est méditerranéen avec de fortes influences continentales

terroir

sol crayeux. Pauvre en matière organique

vinification

A côté de la création de grands vins, ils sont préoccupés par l'environnement et la promotion de la culture du vin écologique, qui est inhérente à tout ce qu'ils font