Simonsig - (Afrique du Sud)
Simonsig Estate, Stellenbosch, Famille Malan. Simonsig est situé au nord-ouest de Stellenbosch, pour les connaisseurs une très bonne région viticole. Le climat de la mer et le brise assez fraîche de l'océan Atlantique donne un environement parfait pour cultiver des raisins. De plus cette famille est connue depuis des décennies pour être de très bon viticulteurs.
2023 Simonsig Rosé Chenin Blanc/Pinotage
0,75 l Rosé
Stellenbosch Afrique du Sud
Belle couleur saumonée. Ce rosé est un assemblage dynamique de 2 cépages sud-africains typiques. Le melon frais et d'autres fruits à noyau blancs du Chenin et des notes de melon d'eau et de fruits rouges du Pinotage, qui constituent également la colonne vertébrale du vin. Caractère merveilleusement désaltérant qui procure instantanément une sensation de soleil. La finale est excitante et tentante et nécessite... encore plus!
2024 Simonsig Rosé Chenin Blanc/Pinotage
0,75 l Rosé
Stellenbosch Afrique du Sud
Belle couleur saumonée. Ce rosé est un assemblage dynamique de 2 cépages sud-africains typiques. Le melon frais et d'autres fruits à noyau blancs du Chenin et des notes de melon d'eau et de fruits rouges du Pinotage, qui constituent également la colonne vertébrale du vin. Caractère merveilleusement désaltérant qui procure instantanément une sensation de soleil. La finale est excitante et tentante et nécessite... encore plus!
Stellenbosch Afrique du Sud
Un vin bien travaillé avec des arômes de fruits mûrs et des tanins doux. Il sera un partenaire de toutes occasions
Stellenbosch Afrique du Sud
Le Cabernet Sauvignon apporte une structure carnée de petits fruits pendant que la Syrah rend ce vin fruité et juteux. Celui-ci ne subit pas de vieillissement en barrique et on peut donc le conseiller comme le compagnon idéal des préparations de viandes légères et jeunes fromages salés.
2024 Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
100% Chenin. Vin blanc plein et délicieux. Les fruits tropicaux vous remplissent le nez. Poire ananas, citron vert et une pointe de nectarine. Goût riche et juteux avec une pointe de citron en fin de bouche. Vous apprécierez les raisins bien muris au soleil qui seront ajoutés aux goûts complexes de fruits et les soupçons de miel et raisins secs. Ce vin possède une finale fraiche croustillante et texture soyeuse.
2023 Simonsig Sauvignon Blanc - Semillon (Screwcap)
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
Couleur jaune paille. Arômes très intenses, allant des fleurs, fruits tropicaux et abricots aux épices. En bouche, on retrouve des arômes de fruits mûrs. Les notes de sucre résiduel sont bien équilibrées par l'acidité. Bouche ronde et intense, arômes de poire mûre et finale longue.
Stellenbosch Afrique du Sud
Le cépage Pinotage est caractérisé par le grande présence de fruits rouges. Au nez et en bouche, une masse de framboises et de groseilles, ainsi que touches voluptueuses et une structure très soyeuse. in complexe à caractère séduisant. À déguster tel quel ou légèrement rafraîchi.
2024 Simonsig Gewürztraminer (Screwcap) Late Harvest
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
Origine et goût exotiques, pour un plaisir double ! Couleur dorée brillante. Arômes floraux élégants et parfums de litchi avec des notes de pétales de rose et de citron vert. La richesse et les saveurs complexes et étagées de la Vendange Tardive donnent naissance à un Gewürztraminer délicieux et bien équilibré, doté d'une fraîcheur élégante et d'un croquant soyeux.
2020 Simonsig Chardonnay Chardonnay
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
Robe jaune paille clair. Arômes intenses de pomme, de poire, d'amandes grillées, de pain grillé et de fleurs. Le goût est agréable et plein, rond et même légèrement crémeux. Un Chardonnay frais et vif.
2021 Simonsig Chardonnay Chardonnay
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
Robe jaune paille clair. Arômes intenses de pomme, de poire, d'amandes grillées, de pain grillé et de fleurs. Le goût est agréable et plein, rond et même légèrement crémeux. Un Chardonnay frais et vif.
Stellenbosch Afrique du Sud
PALMARES: 90 pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
Stellenbosch Afrique du Sud
Après la fermentation et la préparation selon la méthode traditionelle du mousseux, un vin vif, corsé et sec a été créé avec des arômes irrésistibles de fruits mûrs, des notes florales et du pamplemousse rose dans un équilibre parfait. PALMARES: Zilver @ Mundus Vini 2019.
2021 Simonsig LABYRINTH Cabernet Sauvignon
0,75 l Red
Stellenbosch Afrique du Sud
De couleur rouge-foncé.
Nez puissant de fruits noirs confits, notions de copeaux de crayons et boîtes à cigares. Sur le palais une variété de saveurs puissants et masculins: de mûre, de vanille, de cuir et de tabac.
Une finale robuste et persistante.
2019 Simonsig Chenin Blanc Avec Chêne
0,75 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
PALMARES: 91pts Tim Atkin 'Best of South-Africa'.
2019 Simonsig Tiara Bordeaux Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Afrique du Sud
Pièce maîtresse de la cave qui réunit le meilleur du meilleur. vin de couleur presque noire, richement concentré avec de forts arômes de baies bleues et noires, de cassis, de pain grillé, de vanille et de tons de cannelle. Ses tanins mûrs le rendent déjà agréablement rond et doux, même si l'on peut s'attendre à des arômes et des saveurs plus complexes dans les années à venir.
2019 Simonsig Vin de Liza Noble Late Harvest
0,38 l White
Stellenbosch Afrique du Sud
Belle couleur or jaune. Nez délicieusement séduisant avec des notes de toutes sortes de fleurs et de fruits exotiques, de miel, de noix, d'écorces de citron vert et une délicate touche de praliné. Son caractère doux est en parfait équilibre avec son acidité vive et rafraîchissante. En bouche, son caractère complexe et riche se confirme. L'arrière-goût est une récompense impressionnante pour les papilles et vous permettra d'en profiter longtemps.
2019 Simonsig Frans Malan Cape Style Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Afrique du Sud
Au nez, des prunes, des mûres, des arômes de fruits rouges mûrs et des notes de noix. Une composition délicieuse car en bouche le vin est harmonieusement rond, doux avec une belle saveur de fruits mûrs, joliment équilibré et long en finale.
2021 Simonsig Frans Malan Cape Style Blend
0,75 l Red
Stellenbosch Afrique du Sud
Au nez, prunes, mûres, arômes de fruits rouges mûrs et notes de noix. Une composition délicieuse car en bouche le vin est harmonieusement rond, doux avec une belle saveur de fruits mûrs, joliment équilibré et long en finale.
Stellenbosch Afrique du Sud
Le premier et le meilleur ! De nombreuses récompenses en Afrique du Sud et à l’étranger. Composé comme un « vrai » champagne à partir de parts à peu près égales de Chardonnay récolté tôt, complété par du Pinot Noir et un peu de Pinot Meunier. Arômes riches de noix et d'agrumes, de biscuit et de pain grillé au nez. Mousse crémeuse, goût ample et en même temps complexe avec des acides agréables. Classique du Nouveau Monde.
Stellenbosch Afrique du Sud
Le premier et le meilleur ! De nombreuses récompenses en Afrique du Sud et à l’étranger. Composé comme un « vrai » champagne à partir de parts à peu près égales de Chardonnay récolté tôt, complété par du Pinot Noir et un peu de Pinot Meunier. Arômes riches de noix et d'agrumes, de biscuit et de pain grillé au nez. Mousse crémeuse, goût ample et en même temps complexe avec des acides agréables. Classique du Nouveau Monde.
