Un vin bien travaillé avec des arômes de fruits mûrs et des tanins doux. Il sera un partenaire de toutes occasions

La durée de la récolte est d'environ 12 semaines avec une production moyenne de 8 tonnes par acre.

climat

Le climat de la mer et le brise assez fraîche de l'océan Atlantique donne un environement parfait pour cultiver des raisins.

terroir

Les sols sont principalement constitués de granite et de grès notamment sur les coteaux.

vinification

La période de récolte dure environ 12 semaines et a lieu de janvier à mars, avec une production moyenne de 8 tonnes par hectare.