Le shortbread est un type de biscuit fabriqué à partir d'1 part de sucre, 2 parts de beurre et 3 parts de farine. Le nom de ce Chardonnay fait un clin d'œil ludique à ce biscuit originaire de Grande-Bretagne et extrêmement populaire. Il célèbre les bons côtés de la vie. Lorsqu'on évoque le beurre dans le langage du vin, on en arrive presque toujours au Chardonnay. C'est le cépage le plus populaire en Californie, associant le soleil omniprésent avec des saveurs séduisantes de fruits exotiques, des notes de vanille, de noix de coco, et son caractère délicieusement crémeux et beurré qui est propre à ce cépage. Un vin pour toutes les occasions ! Un Chardonnay Beurré !