English: The very first thing he (Dennis Carrol) did was to pick up and take over the iconic wine label Cycles Gladiator. Simultaneously, he put the original founder and highly talented winemaker, Adam LaZarre, back at the helm. After La toute première chose qu'il (Dennis Carrol) a faite a été de reprendre et de reprendre le label de vin emblématique Cycles Gladiator. Simultanément, il a remis le fondateur original et talentueux vigneron, Adam LaZarre, à la barre. Après son départ, Cycles Gladiator était devenu un producteur de vins de masse où la qualité passait complètement au second plan. Le label lui-même a été remis à neuf et restauré à sa gloire d'antan. La beauté rousse tranchant à travers le ciel sur son vélo symbolise la lutte pour la liberté des femmes du monde entier et leur combat pour l'égalité après des siècles d'oppression et de répression. LaZarre est l'un des vignerons les plus talentueux et expérimentés de la région de Paso Robles. Ses vins figurent presque tous dans les listes des "Meilleurs Achats" de toutes les publications professionnelles. Ils incarnent la version la plus savoureuse de chaque cépage utilisé respectivement.