Apparence: couleur rouge rubis, lumineux, reflets rouges. Nez: Intense fraise et de framboise nez avec un soupçon de cacao. En bouche: Agréable et l'entrée de la bouche animée; moyennement corsé, avec des tanins bien mélangés dans la finition.

boeuf grillé.

climat

Climat chaud à précipitations méditerranéennes.. Grande différence de températures diurnes et nocturnes. Ceci est causé par la proximité de l' océan Pacifique et de la cordillière des Andes.

terroir

sol profond, rocheux et présence de limon et d' argile

vinification

Macération: macération courte - 10 jours. Extraction: remontages traditionnel, et le mélange avec de l'azote liquide. Fermentation: Commence par levure sèche active (Bayanus) Température: 25-28 degrés Celsius (77-82 degrés Fahrenheit) Vieillissement: Vin conservé sur ses lies en cuves inox pour deux à trois mois avant le mélange et l'embouteillage.