2019
Ipsum
Carménère Pur - Terra Vitis
Bordeaux
0,75 Ltr.
Rouge
Un vin souple développant un nez complexe avec des notes mêlées de fruits rouges et noirs confiturés et de caramel. La bouche est volumineuse, les tanins très ronds avec un bon équilibre et une finale douce et fruitée. Ce vin plaisir s'adapte à tous types de consommation. Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Compagnon de plateaux de charcuterie, viandes blanches et fromages.
- climat
- terroir
-
35 hectares de sol argilo-calcaire.
- vinification
-
100% Merlot. 150 000 bouteilles/an. Vinification classique en cuves thermo-régulées. Macération pré-fermentaire pendant 5 jours à 5°C. Fermentation alcoolique pendant 10 jours à 25°C. Macération post-fermentaire pendant 1 semaine. Elevage en cuves durant 12 mois.
vendange
2019
marque
titre
Carménère Pur - Terra Vitis
classe
Bordeaux
région
Bordeaux
pays
France
couleur
Rouge
alcool
13,50 %
Ltr.
0,75