Un whisky irlandais doux et accessible, au style fluide et rond. Élaboré à partir d'un assemblage de whiskies de malt, de grain et de pot still, il offre des arômes de vanille, de pomme et d'épices légères. Équilibré et facile à boire, il est idéal pur, sur glace ou en long drink classique.

Se marie bien avec la volaille, les plats de viande blanche, les fromages jeunes à mi-durs et les desserts aux pommes, au miel ou à la vanille.

climat

Le climat tempéré irlandais, avec ses températures douces et son humidité élevée, assure une maturation homogène et un style rond et accessible.

terroir

vinification

Un whisky irlandais d'assemblage, élaboré à partir de whisky de malt et de grain triple distillation. Vieilli dans une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon et du sherry pour une douceur et un équilibre exceptionnels.