doté d’une robe or jaune, ce vin délivre au nez des notes de fruit d’été (poire, pêche) agrémentées d’une touche florale. En bouche, l’attaque est franche sur un fruit d’une belle pureté aromatique. D’une belle structure, il porte en lui la richesse des vins du sud de la Bourgogne et se termine élégamment sur des notes rafraichissantes.

en apéritif avec un assortiment d’olives, sur un bouquet de crevettes grises, sur une tartine gourmande

climat

Le climat est océanique tempéré à tendance continentale

terroir

argilo calcaire situés dans la partie sud de la Bourgogne viticole, autour de Mâcon.

vinification

les raisins directement pressés ont fermenté en cuve inox à basse température sur lies