Couleur rouge foncé. Saveur robuste et pleine Baies mûres avec une douceur équilibrée et une finale fruitée persistante

climat

Plus tempere a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification

Fermentation sur peaux pendant 3 jours. Elevage de 8 mois en fûts de chêne.