Robe jaune lumeuse. Ses arômes d'ananas et d'agrumes sont complétés par des notions de pêches, de la vanille et du caramel. le nez et le gout évoquent du bois, aussi inclus dans la finale persistante.

Délicieux avec des plats de poissons grillés comme les langoustines et le thon, mais aussi avec de la volaille.

climat

Plus tempere a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification

Traditionelle.