Belle couleur claire. Clair et rafraîchissant, avec des arômes élégants de pomme verte et d'agrumes au nez et en bouche.

À déguster de préférence jeune et refroidi à 15°C.

climat

Plus tempere a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification

Fermenté et élevé en bouteille.