Mi corsé, notes de Chêne bien intégrés et de la myrtille juteuse. Doux et accessible avec une finition fruitée bien équilibrée.

Prêt à consommer ou à vieillir 4 à 8 ans à partir du millésime.

climat

Tempèré a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification

Fermentation sur peaux pendant 5 jours. Elevage de 24 mois en barriques.