Notes de chêne délicates suivis par des agrumes éminents agrumes. Un vin corsé avec un arrier -gout fruité et complex.

Ce Chardonnay polyvalent accompagne bien les poissons grillés ou cuits au four, les crustacés, les viandes blanches et les salades avec du poulet ou d'autres volailles.

climat

Plus tempere a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification

traditionelle.