Monte Rossa
Franciacorta
Cabochon Brut Millesimato MAGNUM
1,50 Ltr.
Bianco
Très harmonieux et élégant avec un caractère clair et riche.
- climat
- terroir
- vinification
-
Zone de production est DOCG, les collines morainiques autour des villages Bornato, Brescia Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro. La structure du sol: Glacial-morainiques. Cépages utilisés: 70% Chardonnay et 30% Pinot Noir. Sélection des raisins: récolte manuelle en boîtes. Vinification: pressurage doux des meilleurs raisins, pas plus de 58% du produit. Chaque millésime est vinifié en pureté. Fermentation en fûts de chêne d'une capacité de 250 litres entre Septembre et Février. Elevage en bouteille: plus de 40 mois.
vendange
marque
titre
Franciacorta
classe
Cabochon Brut Millesimato MAGNUM
région
Lombardie
pays
Italie
couleur
Bianco
alcool
12,50 %
Ltr.
1,50