Rouge rubis intense. Nez de petits fruits rouges, de cerise, de prune et de mûre avec des notes de réglisse Bouche: tanins souples, soyeux, longue persistance.

Un partenaire de table polyvalent pour les plats de viande et les ragoûts méditerranéens.

climat

Le climat est de type méditerranéen. Les étés sont très chauds avec des moyennes de 25°C en juillet et août. La proximité de la mer influence favorablement les conditions de production des raisins.

terroir

Argilo-calcaire

vinification

après une vinification traditionnelle en rouge, le vin repose en cuve inox jusqu’à l’embouteillage