Genièvre Filliers vieilli 5 ans (38%) — malté, élégant et parfait pur ou en digestif.

Excellent avec du poisson fumé, du hareng, des fromages affinés et de la charcuterie. Délicieux également en digestif ou avec du chocolat noir.

climat

Matières premières issues de climats tempérés propices à la culture des céréales. Maturation et production en Belgique, où le climat tempéré favorise un vieillissement doux en fût.

terroir

vinification

Distillation d'un vin de malt (assemblage de céréales) avec des baies de genièvre, suivie d'un vieillissement d'au moins cinq ans en fûts de chêne. Ce procédé apporte profondeur, rondeur et notes boisées.