100% Gamay. Charnu, il séduit par sa plénitude en bouche. Robe grenat profond, arômes complexes de fruits rouges. C’est un vin qui mérite de prendre un peu d’âge, 2 à 3 ans, pour être à son apogée et révéler toute sa finesse. AWARDS: Gouden Medaille bij Concours International du Gamay 2020

climat

Tempéré océanique, à tendance continentale avec des influences méditerranéennes.

terroir

Le sol est composé de roches altérées, contenant de l’argile, riche en oxyde de fer

vinification

Vendanges manuelles, tri très sélectif à la vigne, raisins entièrement égrappés, macération entre 12 et 14 jours avec pigeage et délestage pour obtenir une expression optimale du terroir. Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne.