AWARDS: 89 points de Luca Maroni 2017.

Gardez cette bouteille uniquement pour des moments privilégiés afin d'en profiter pleinement. Ne le combinez qu'en cas de besoin avec des plats qui peuvent supporter son niveau.

climat

terroir

Negrar est situé au cœur de la région de Valpolicella. Les sols sont d'origine volcanique et contiennent principalement du calcaire, de l'argile et de l'ardoise. Les raisins sont taillés selon le système de taille classique Pergola "Véronèse". Seules les meilleures parcelles de vigne ont été utilisées pour cette Riserva.

vinification

Corvina, Corvinone, Hirondelle, Molinara