Un vin au bouquet de fruits très murs et de vanille, de poivre. Une bouche généreuse et équilibrée avec une belle longueur.

Gibier, ragout et fromage de goût prononcé

climat

Climat méditerranéen avec journées chaudes et nuits fraiches pour une belle amplitude thermique qui favorise la couleur et le fruit.

terroir

Sol brun, calcaire et pauvre sur marne au sol rouge sur grès.

vinification

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah. Elevage en fût et cuve pendant 1 an.