Au nez, des notes de fruits noirs avec des notes animales et cuirées. Doux et rond en bouche avec des notes légèrement toastées. Équilibré et soyeux.

climat

Bordeaux bénéficie d'un climat maritime, dû à l'océan Atlantique. Le Gulf Stream chaud et l'estuaire de la Gironde agissent comme régulateurs de chaleur et modèrent le climat. Cela garantit des hivers doux, des étés chauds et des automnes longs et ensoleillés.

terroir

Sol calcaire argileux et sableux.

vinification

Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. S'ensuit une macération prolongée de 3 à 4 semaines qui, combinée à une température contrôlée de 28°C, assure une extraction optimale de la couleur et des tanins. Fermentation malolactique complète. Élevé en fût pendant 12 mois avant la mise en bouteille.