Pétrole et cire de citron au le nez, avec des traces oligo-minérales. Notes aigres douces de pamplemousse et de citron au palais avec une finition légère mais longue.

climat

Bordeaux bénéficie d'un climat maritime avec des écarts de température relativement limités entre les périodes hivernales et estivales. Grâce à l'influence de l'océan Atlantique, Bordeaux bénéficie de 2 083 heures d'ensoleillement par an.

terroir

Argile et gravier.

vinification

Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. Le transport rapide vers la cave évite l'oxydation et assure une matière première de qualité vieillie à l'abri de l'air dès son arrivée en cave. S'ensuit un contrôle strict de la température, qui permet d'élaborer un grand vin blanc aromatique. L'élevage sur lies pendant quatre mois confère un arrière-goût raffiné.