2022
Les Jamelles
Classic - Vin de Pays d'Oc
Viognier
0,75 Ltr.
Blanc
- climat
- terroir
- vinification
-
Vinification classique : raisins sont égrappés puis rapidement pressés grâce à un pressoir pneumatique en évitant au maximum le contact avec l'air pour supprimer les risques d'oxydation et conserver les arômes variétaux du cépage. La fermentation s'effectue en cuve inox et sous contrôle des températures (14 à 16°C). Le vin est ensuite élevé quelques mois en cuve, sur lies pour etre mis en bouteille après une filtration légère.
vendange
2022
marque
titre
Classic - Vin de Pays d'Oc
classe
Viognier
région
Languedoc
pays
France
couleur
Blanc
alcool
13,00 %
Ltr.
0,75